Et pour chasser l'Hiver, nous étions de sortie et les confetti aussi !! Premier Carnaval pour mes loulous, déguisés en Mimi Souris (le thème de la crèche) maracas à la main, ils se sont éclatés.
Toute la ville était là pour accueillir le printemps !
Toute la ville était là pour accueillir le printemps !
Petit passage chez Fan de Nat' pour connaitre les dernières nouvelles écolo du coin et commencer à organiser une future animation sur les couches lavables dans le cadre de la SICL* et de retour à la maison ce fut Yaourts maison fait avec l'aide de notre Loupiot.
Une fois n'est pas coutume, j'ai eu une nostalgie d'un goût de mon enfance. Ma grand mère du Nord faisait des gaufres (j'ai d'ailleurs sa recette maison mais pas l'appareil !!!) et dessus du sucre brun très très fin en clair de la Vergeoise ! C'est du sucre de betterave. Ni une ni deux, j'ai adapté ma recette maison en remplaçant le sucre roux par 2 grosses cuillères à soupe de Vergeoise Brune. Ce qui a coloré les yaourts d'une belle couleur caramel ! Et ce midi mes deux loulous ont adoré c'est yaourts au goût de miel. Un délice !!!
Maintenant il me faut trouver une recette de Yourts au lait végétal car notre Loupiot toujours aussi asthmatique et allergique (à quoi on ne sait toujours pas !) nous refait des selles très molles, donc on va retirer les PLV à nouveau de son alimentation en reprenant le lait de Chèvre ou de Riz (sous les conseils de la pédiatre). Grande nouveauté chez nous que le lait de Riz ma foi ce matin il a adoré ce lait très légé au goût fleuri j'ai trouvé.
Car je me demande quel ferment utiliser ? Vu que j'utilise toujours pour les premiers Yaourts un yaourts du commerce... Bref à vos recettes je suis preneuse !
Une fois n'est pas coutume, j'ai eu une nostalgie d'un goût de mon enfance. Ma grand mère du Nord faisait des gaufres (j'ai d'ailleurs sa recette maison mais pas l'appareil !!!) et dessus du sucre brun très très fin en clair de la Vergeoise ! C'est du sucre de betterave. Ni une ni deux, j'ai adapté ma recette maison en remplaçant le sucre roux par 2 grosses cuillères à soupe de Vergeoise Brune. Ce qui a coloré les yaourts d'une belle couleur caramel ! Et ce midi mes deux loulous ont adoré c'est yaourts au goût de miel. Un délice !!!
Maintenant il me faut trouver une recette de Yourts au lait végétal car notre Loupiot toujours aussi asthmatique et allergique (à quoi on ne sait toujours pas !) nous refait des selles très molles, donc on va retirer les PLV à nouveau de son alimentation en reprenant le lait de Chèvre ou de Riz (sous les conseils de la pédiatre). Grande nouveauté chez nous que le lait de Riz ma foi ce matin il a adoré ce lait très légé au goût fleuri j'ai trouvé.Car je me demande quel ferment utiliser ? Vu que j'utilise toujours pour les premiers Yaourts un yaourts du commerce... Bref à vos recettes je suis preneuse !
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* La Semaine Internationale des Couches Lavables du 24 Avril 2010 au 2 Mai 2010.
Je suis curieuse aussi à propos des recttes à partir de laits végétaux. A part le lait de soja, je n'ai rien trouvé qui vaille!Les laits végétaux prennent moins bien :(
RépondreSupprimerJ'attends comme toi des solutions! Je suis surtout adepte du lait d'avoine et je fais une éviction complète du lait de vache et soja.
Les gaufres du Nord on connaît bien ici...je suis de Lille!Bises et bonne entrée dans le Printemps!
Merci Mirontaine.
RépondreSupprimerOui pas de lait de soja ici non plus !!!! Surtout pas !!!
Je recherche et je te les mettrais ;)
Suoer façon de fêter le printemps!
RépondreSupprimerBon courage pour trouver une solution pour les yaourts.