Mmmm de gourmand Pancakes !!!!

Voilà il y a 5 ans déjà que je suis allée en Australie, Pays de toutes les merveilles et j'y ai découvert les PANCAKES !!!
Délicieux le matin, facile à faire et surtout pas de petites faims à 11h !

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 2 à 3 cuil. à café de sucre canne ou blanc en poudre
- 30 cl de lait
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique

Mélanger énergiquement les ingrédients dans l'ordre (oeuf + sucre + lait etc..), puis faire préchauffer une poële puis à l'aide d'une louche ou cuillère creuse déposer des petits tas de pâte dans la poële. Attendre 1 à 2 minutes puis à l'aide d'une spatule les retourner et faire cuire l'autre côté, les pancakes doivent restés dorés !

Enfin vous pouvez les manger nature, avec de la confiture ou du miel un délice !!!

Bon petit déjeuner.