Ingrédients :
- 2 aubergines
- du tomata ou coulis de tomates
- 150 gr de gruyère
- un paquet de lasagnes
- sel/poivre et herbes de provence
- huile d'olive
Préparation :
- Faire revenir les aubergines dans une poële. Dans le tomata ou le coulis de tomate,mélanger les herbes de provence avec sel et poivre selon votre goût.
- Dans un plat haut en verre ou terre, mettre un peu d'huile d'olive dans le fond du plat, puis déposer 1 couche de lasagne recouvrant ainsi le fond du plat. Mettre ensuite une couche du tomata ou du coulis de tomate, puis déposer les aubergines cuites, parsemez dessus un peu de gruyère et réitérez l'opération 1 à 2 fois, lasagne + coulis de tomate + aubergines et gruyère.
Cuisson : 15 à 20 minutes, thermosta 6.
