Les Yaourts de Samania !!!

MERCI à Laurianne qui m'a permis de découvrir ce super blog, sur les Yaourts maisons !

http://yaourtsamania.canalblog.com/

On y découvre de bonnes recettes, originales et simples à faire.
Comment résister à la tentation...
Là je fonce dans ma cuisine pour mettre en route mes premiers yaourts.

Pour Informations :

La créatrice du blog a publié son premier livre :

"Yaourts, cents recettes de saison"
aux éditions Tana, 2007

Une très belle réussite, que l'on trouve en vente à la FNAC ou sur Amazon.fr

Enfin ma Yaourtière.....

Voilà j'ai enfin trouvé la yaourtière de mes rêves ! Pour pas cher (ce qui est toujours sympa), j'ai même pris 8 pots en plus.
Il ne me reste plus qu'à me lancer !!! Mais voilà c'est comme dans tout, la première fois fait toujours battre le coeur à 100 à l'heure...

Je pense que pour ma première tournée de Yaourts, je vais la faire NATURE, et on rajoutera des fruits ou de la confiture si nécessaire.
Je me dis que c'est super de pouvoir faire ses yaourts maison ! Non seulement pour les économies mais surtout je sais ce que je vais mettre dedans et de nos jours, on ne sait jamais vraiment ce que l'on mange (E125, colorant, exhausteur de goût,etc....).

On ne consomme pas beaucoup de produits issus de l'agriculture biologique sauf pour les oeufs et le lait qui sont toujours BIO, et le chocolat est issu du commerce équitable à la maison. Pour le reste cela dépend des finances, et des envies.
Donc mes yaourts seront à base de lait bio, j'aimerai en faire avec des morceaux de fruits de saison, fraises, poires, cerises...

J'ai toujours eu envie de m'y mettre (aux yaourts maisons) depuis que j'ai goûté chez mon amie Céline, ses yaourts maisons ! Un délice, un goût très... comment dire ? ... authentique, naturel, bref je me suis régalée à chaque fois. Et là en attendant bébé, je me suis dit que ce serait bien de s'y mettre, et cela correspond également à notre désir d'une vie loin de la consommation idiote et aveugle, plus saine.

J'attends d'avoir mon amie au téléphone, pour bénéficier de ses conseils, pour commencer mes essais. Je suis bien sur ouverte à toutes vos recettes et expériences de yaourts fait maison...

Un Miracle en Équilibre...

Comme j'ai le temps de lire en ce moment et le temps grisâtre m'y pousse d'autant plus, je dévore à nouveau des bouquins !! Est-ce normal docteur ?
Là en ce moment, je parcours celui de Lucìa ETXEBARRIA.

Un miracle en équilibre

éd.10/18 domaine étranger

Ce livre n'est pas qu'un roman, mais plutôt une Grande lettre (très grande) d'une mère à sa fille ou devrais-je dire, d'elle-même, jeune maman écrivain à sa fille.
Avec originalité, elle lui parle de sa vie avant elle et de sa venue. De ses doutes, de ses désirs de femme moderne qui sont parfois durs à concilier avec sa personnalité profonde et cette nouvelle petite vie à côté d'elle, qu'elle aime tant.
C'est avec un grand amour mais humour et émotion qu'elle s'épanche pour qu'un jour sa fille puisse dire "je sais qui était ma mère", grâce à ce livre-lettre qui n'est autre que le reflet dans le miroir d'une femme qui apprends à devenir Maman !

Ce livre a reçu le prestigieux prix Planeta (équivalant espagnol de notre prix Goncourt).

"Lucìa Etxebarria décape la maternité avec l'humour qu'on lui connaît,
mais aussi avec une profondeur et une émotion nouvelle. "
Olivia de Lamberterie, Elle

1er LINIMENT Maison

Voici ma première création de liniment oléo-calcaire maison !

Je peux déjà dire que cela ne prend que 10 minutes pour le faire.
Et l'odeur est bien la même que celui acheter en pharmacie.
La texture est crémeuse, onctueuse et la couleur beige clair.

Alors voici les différentes étapes de création :

Ingrédients pour ce premier Liniment :

100 ml d'eau de chaux
150 ml d'huile végétale d'olive

15 g de cire d'abeille

1/ Faire fondre au bain-Marie, la cire d'abeille.




2/ L'incorporer à l'huile végétale d'olive.

Aïe là, au contact de l'HV, la cire c'est à nouveau solidifiée, j'ai malgré tout continuer la préparation.



3/ Mélanger énergiquement le tout et rajouter l'eau de chaux.

La préparation contient des grumeaux de cire d'abeille !!





4/ Je décide de tout passer au mixeur.

Malgré tout, la liniment n'est pas homogène, je décide de mettre le liniment au bain-marie, pour faire fondre à nouveau la cire d'abeille.
Puis je repasse le tout dans le mixeur.

SUPER !!! J'obtiens bien une préparation homogène, pas trop liquide identique à la texture d'un lait de toilette.

Voilà mon liniment est mis en bouteille, et n'attend plus que l'arrivée de bébé pour servir...

Je vous tiendrais au courant de mes premières utilisations, si sa texture est toujours aussi agréable, si je compte opérer des modifications dans les prochaines préparations...

Astuces :
- La cire d'abeille n'est pas obligatoire, en respectant les proportions 60% d'HV et 40% d'eau de chaux, votre liniment sera moins liquide que ceux fait avec 50% de chaque ingrédient. Néanmoins cette astuce de rajouter de la cire d'abeille pour que le mélange reste stable m'est parue intéressant, sinon votre liniment doit être secouer avant chaque utilisation, car le mélange ne restera pas stable.
- Certaines mamans, rajoutent 2 cuillères à café de beurre de Karité.
- Et bien sûr beaucoup utilisent des HE pour parfumer leur liniment, (5 à 8 gouttes ).
!!! Attention !!! si vous voulez mettre des HE dans le liniment pour la toilette de votre bébé, privilégier HE de lavande, tout a fait tolérée sur la peau fragile de nos bébés...

Magazine : GRANDIR AUTREMENT...

Je viens de découvrir un nouveau magazine, qui tend à être connu de toutes et tous !

GRANDIR AUTREMENT
http://www.grandirautrement.com/

Je me suis laissée tenter, j'ai consulté et j'ai craqué.... je me suis abonnée !

D'autres mamans m'ont parlé de ce magasine et en sont très contentes. A vrai dire comment ne pas l'être ? Ce magazine parle de TOUT, des parents, des enfants, de l'environnement, de la consommation, des engagements éco-citoyens au quotidien, donne de superbes recettes, bref nous renseigne et nous (dé)montre que vivre au naturel c'est possible. Mais surtout qu'élever nos enfants dans cet esprit du respect de la nature, et donc de nous-même il me semble, se pratique et n'est en rien le partie prix de certains illuminés reclus du Larzac !! (superbe région d'ailleurs)

C'est LE magazine, qui je pense va m'accompagner un peu partout, il est vendu en format papier mais par chance les numéros épuisés peuvent être disponible en téléchargement.
Là j'ai déjà dévoré le numéro 1 qui traite entre autre des couches lavables et de l'allaitement dont de ce phénomène, peut connue des futures mamans qui, est "les poussées de croissance chez le nourrisson" qui sont souvent à l'origine de l'abandon de l'allaitement maternel par de nombreuses mères qui pensent (à tort !) que leur lait n'est pas bon, insuffisant, etc..

Bref une superbe mine d'informations, très facile d'accès et une mise en page fraîche et colorée qui je pense vous séduira aussi.

Voici donc mon Dernier Coup de Coeur...

FÊTE DE LA NATURE........

Samedi 19 Mai & Dimanche 20 Mai 2007

Ensemble fêtons la Nature !

Près de chez vous, la fête de la Nature vous attend... http://fetedelanature.com/statique_ensavoirplus

Une superbe idée, il me semble, pour découvrir ensemble les coins de nos régions en famille ou entre amis et même en solo.

"Partout en France, des milliers de sorties et d’activités ludiques et familiales vous permettront de découvrir les richesses de la faune et de la flore, de comprendre l’importance et les enjeux de la protection de la biodiversité et de rencontrer des professionnels et des bénévoles qui ont pour passion de protéger la nature, de la gérer et de l’embellir."

Renseignez-vous...

Cette Grande fête est organisée entre autre par : le comité français UICN, le magasine Terre Sauvage, Le conservatoire du littoral, la fondation Nicolas Hulot, etc... et les partenaires financiers comme : Veolia Environnement, Nature & Découverte, France 3 et Bayard...

"Fleurs de Ya-Ya", ma nouvelle lecture...

En ce moment, je dévore littéralement le dernier roman de Rebecca WELLS

"Fleurs de Ya-Ya"
aux éditions Belfond.

Tout d'abord, la couverture ! Il faut bien le dire, j'aime cette couverture fraiche qui m'a donné envie de le feuilleter tout de suite. Mais surtout c'est la "suite" (sans l'être vraiment) de son premier roman "Les divins secrets des petites Ya-Ya"(1998). Il a d'ailleurs, été adapté au cinéma dans le film : "les divins secrets" avec Sandra Bullock et Ashley Judd en 2002. Film que j'ai beaucoup aimé. Je me suis donc laissée tenter par ce roman très féminin et sensible.

Fleurs de Ya-Ya conte l'histoire de Vivi, Tensy, Necie et Caro, 4 femmes, 4 personnalités mais une émouvante amitié féminine qui les lie depuis qu'elles ont 4 ans ! On suit leurs aventures de mères, épouses et femmes dans leur petite ville de Louisianne. On se laisse vite emporter dans leurs petites histoires de vie, face à une ville très puritaine où règne le racisme, les traditions pesantes mais où leurs capacités à affronter ensembles ces aléas en faisant la fête et vivant comme elles l'ont toujours voulu, LIBRES !

C'est un roman qui je savoure avec délectation, je me suis vite prise de sympathie pour ces 4 brins femmes qu'on ne peut qu'aimer.